内視鏡検査の前日の食事は何を食べる？胃カメラ・大腸カメラの注意点を解説

内視鏡検査の前日に食事を整える理由

内視鏡検査の前日に食事の内容や時間を整えるのは、検査のときに胃や腸の中をできるだけきれいな状態にして、粘膜をしっかり観察できるようにするためです。食べ物の残りかすが多いと視野がさえぎられ、見落としや検査のやり直しにつながることがあるとされています。

胃カメラでは、胃の中に食べ物が残っていると粘膜が隠れてしまうため、前日の夕食を早めにすませ、当日は絶食にするのが一般的です。大腸カメラでは、腸の壁に便やかすが付いていると観察の妨げになるため、前日までに消化のよい食事に切り替え、当日は下剤で腸の中を空にする準備を行います。どちらも「胃や腸を空に近づける」という目的は共通しています。

前日の過ごし方が検査当日の見やすさに関わるため、準備を軽く考えずに整えることが大切です。とはいえ、どの食品をいつまで控えるか、検査食を使うかどうかは、検査の種類や使う機器、施設の方針によって差があります。ここから胃カメラ・大腸カメラそれぞれの一般的な注意点を紹介しますが、最終的には受診先から渡される案内に沿って準備してください。準備の内容や感じ方には個人差があります。

【胃カメラ】前日の食事の注意点

胃カメラ（上部消化管内視鏡）の前日は、消化のよい食事を心がけ、夕食を早めの時間にすませておくのが基本とされています。就寝直前まで食べていると胃に内容物が残りやすく、検査当日の観察がしにくくなることがあるためです。

一般的には、前日の夕食は検査の前夜の早い時間（就寝の数時間前まで）に軽めにすませ、脂っこいものや消化に時間のかかるものは避けるとよいとされています。うどんやおかゆ、白身魚、豆腐、よく煮た野菜など、胃にやさしいものが選ばれる傾向があります。

夕食後は、水やお茶など色のついていない水分は摂取してよい場合が多いものの、検査当日は原則として食事を控える（絶食）よう案内されるのが一般的です。

例えば、前日の夜遅くまで焼肉や揚げ物を食べてしまうと、胃の中に内容物が残って観察しづらくなり、場合によっては検査の延期につながることもあります。水分については、当日でも少量の水は許可されることがある一方、施設によって扱いが異なるため、勝手に判断せず指示を確認することが大切です。

ここで挙げた内容はあくまで一般的な目安であり、実際にいつまでに何を控えるかは受診先の案内に従ってください。適した準備には個人差があります。

ベストチョイス編集部からのひとこと

ベストチョイス編集部で検査準備に関する情報を整理してきた中で感じるのは、前日の食事は「量を減らすこと」よりも「消化のよいものを早めの時間にとること」を意識すると準備しやすいという点です。遅い時間に重い食事をとると、翌朝まで胃に残りやすくなります。

また、常用しているお薬がある方は、検査前の飲み方について食事とは別に確認が必要なことがあります。食事の指示と合わせて、事前に受診先へ相談しておくと当日あわてずにすみます。

【大腸カメラ】前日の食事の注意点

大腸カメラ（下部消化管内視鏡）の前日は、腸に残りやすい食品を避け、消化のよい低残渣（ていざんさ）の食事にするのが基本とされています。腸の中に便やかすが残っていると観察の妨げになるため、胃カメラより数日前から食事に気を配るよう案内されることが多いのが特徴です。

一般的には、種のある果物や野菜、わかめ・ひじきなどの海藻、しいたけ・えのきなどのきのこ、こんにゃく、ごぼうなどの繊維の多い食品を、検査の数日前から控えるようすすめられます。

前日は、おかゆ・うどん・白身魚・卵・豆腐など消化のよいものを中心にし、脂っこいものや繊維の多いものを避けるのが目安です。施設によっては、前日の食事を専用の「検査食（低残渣食）」に置き換えるよう案内されることもあります。

例えば、前日にきのこの入った鍋やわかめの味噌汁、いちごやキウイのような種のある果物を食べると、翌日の腸内にかすが残りやすく、検査が見えにくくなることがあります。検査食を使う場合は、朝・昼・夕がセットになっていることが多く、指示どおりの時間に食べることが前提です。

何を避けるべきか、いつから低残渣食にするかは施設ごとに細かく異なるため、渡された案内を必ず確認してください。腸内の残りやすさには個人差があります。

内視鏡検査の前日に避けたい食品・水分とアルコール

胃カメラ・大腸カメラに共通して、前日は繊維の多いもの・脂っこいもの・種や皮のあるものを避け、アルコールも控えるのが基本とされています。これらは消化に時間がかかったり腸に残りやすかったりして、検査当日の観察に影響することがあるためです。

避けたい食品としてよく挙げられるのは、次のようなものです。特に大腸カメラでは、種・皮・海藻・きのこ・こんにゃくなど「かすが残りやすいもの」に注意が必要とされています。

• 種のある果物・野菜（いちご、キウイ、トマトの種、豆類など）
• 海藻類（わかめ・ひじき・のりなど）、きのこ類、こんにゃく
• ごぼう・れんこんなど繊維の多い野菜、玄米・雑穀
• 脂の多い肉・揚げ物・脂っこい料理
• アルコール類全般（前日は控えるよう案内されることが多い）

水分については、水・お茶など色のついていない飲み物は許可されることが多い一方、牛乳・乳酸菌飲料・果肉入りジュースなど色や成分のあるものは控えるよう案内される傾向があります。アルコールは脱水や粘膜への刺激につながることがあり、前日は控えるのが一般的です。

ただし、水分やアルコールをいつまでに切り上げるか、当日どこまで飲んでよいかは検査内容や施設によって異なります。ここで挙げた例も一般的な傾向であり、実際の可否は受診先の指示に従ってください。体質や体調による個人差があります。

内視鏡検査の前日・当日の食事時間の目安

内視鏡検査では、前日の夕食から検査までに一定の時間を空けて胃や腸を空に近づけることが重要とされています。胃カメラでは当日の絶食、大腸カメラでは前日からの食事調整と当日の下剤による準備が基本の流れです。

一般的な時間の目安を整理すると、次のような流れになります。ただし具体的な時刻や絶食時間は検査ごとに指定されるため、あくまで全体像をつかむための目安として捉えてください。

• 胃カメラ：前日の夕食は早めの時間に軽めにすませる
• 胃カメラ：検査当日の朝は原則絶食（水は指示の範囲で可のことも）
• 大腸カメラ：数日前から低残渣食、前日夜は消化のよい食事や検査食
• 大腸カメラ：当日は朝から下剤で腸内を空にする準備を行う
• 共通：食事や水分を切り上げる時刻は指示された時間を厳守する

例えば胃カメラでは、午前中の検査なら前日の夕食を早めにすませ、当日の朝食はとらずに来院するよう案内されることが多くあります。大腸カメラでは、当日の朝に時間をかけて下剤を飲み、便がきれいになってから検査に進むのが一般的な流れです。

食事や水分を控え始める時間を守れていないと、検査の延期や十分に観察できないことにつながる場合があります。指定された絶食・断水の時間は自己流に変えず、渡された案内どおりに準備することが大切です。準備にかかる時間の感じ方には個人差があります。

指示に迷ったとき・準備で困ったときの相談先

前日の食事や薬の飲み方などで迷ったときは、自己判断せず受診予定の医療機関に確認するのが基本です。準備が不十分だと検査を延期せざるを得ないこともあるため、少しでも不安があれば事前に相談しておくと安心につながります。

特に確認しておきたいのは、次のような点です。持病や服用中の薬がある方、糖尿病の治療をしている方などは、食事の調整と合わせて医師の判断が必要になることがあります。

例えば、うっかり前日の夜に繊維の多いものを食べてしまった、指定より遅い時間に食事をとってしまったという場合でも、自己判断で「大丈夫だろう」と進めず、医療機関に連絡して指示を仰ぐのが安全です。準備の内容や対応できる範囲は医院によって異なり、使う機器や検査の目的によっても案内が違います。気になることは受診前に電話や公式サイトで確認しておくとスムーズです。対応範囲は医療機関により異なります。

よくある質問

Q. 内視鏡検査の前日は何を食べればよいですか？

消化のよいおかゆ・うどん・白身魚・豆腐・卵などが推奨されます。胃カメラ・大腸カメラで注意点が異なり、大腸カメラでは種や皮、海藻、きのこ、こんにゃくなどの消化に悪い食品を控える必要があります。また、施設によって専用の検査食（低残渣食）を使用する場合もあるため、渡された案内に従ってください。

Q. 食事の制限時間や当日の水分補給はどうすればよいですか？

前日の夕食は早い時間に済ませ、就寝直前の飲食は避けるのが基本です。当日は原則絶食となりますが、水やお茶など色のついていない水分は少量許可される場合があります。牛乳やジュースなどは控え、指定された時間と水分補給のルールを厳守してください。

Q. 前日にお酒（アルコール）を飲んでもよいですか？

アルコールは脱水や粘膜への刺激につながるおそれがあるため、前日は控えるよう案内されるのが一般的です。いつまでに切り上げるかは施設によって異なるため、事前の指示を確認し、不安がある場合は受診先に相談してください。

Q. 指示された制限を守れず誤って食べてしまった場合はどうすればよいですか？

自己判断で検査を受けず、すぐに受診予定の医療機関へ連絡して指示を仰いでください。食べた内容や時間によっては予定通り検査できる場合もあれば、延期が必要になる場合もあります。

Q. 常用している薬は前日・当日に服用しても大丈夫ですか？

薬の扱いは食事制限とは別に医師の判断が必要です。特に血をサラサラにする薬や糖尿病の薬などは休止・調整が必要になることがあるため、自己判断で中断・服用せず、事前に飲んでいる薬をすべて伝えて指示を受けてください。

まとめ

内視鏡検査の前日は、消化のよい食事を早めの時間にとり、胃や腸を空に近づけておくことが基本とされています。胃カメラでは前日夕食を早めにすませて当日は絶食に、大腸カメラでは種・海藻・きのこ・こんにゃくなど腸に残りやすい食品を数日前から控え、前日は低残渣の食事や検査食にするのが一般的です。

水分は色のないものが許可される傾向があり、アルコールは前日控えるよう案内されることが多いものの、食べてよいものや絶食・断水の時間は検査の種類や施設によって細かく異なります。準備で迷ったときは自己判断せず、受診先の指示や説明書に従い、不安があれば事前に相談してください。適した準備や体調には個人差があります。